Padang, Amakomedia.com – Ketua Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan) Sumatera Barat (Sumbar), Harneli Bahar menyebutkan warga tingkat konsumsi ikan di Sumbar masih di bawah nasional.
“Tahun 2023 lalu, angka konsumsi ikan di Sumbar mencapai 44,8 kg/kap/tahun. Sementara nasional tahun 2023 mencapai 55,27 kg/kap/tahun,” kata Harneli di Padang, Sabtu (31/8/2024).
Harneli mengatakan, kenyataan itu berbanding terbalik, dimana Sumbar punya potensi perikanan yang besar. Ini didukung dengan kondisi wilayah laut yang luas dimiliki Sumbar.
“Tidak itu saja di daratan pun daerah ini memiliki kolam ikan, sungai dan danau,” kata Harneli lagi.
Menurutnya, ikan salah satu sumber makanan bergizi tinggi. Adapun zat gizinya, antara lain protein yang tinggi, omega 3, asam lemak tak jenuh, vitamin A, vitamin D, vitamin B6, dan vitamin B12.
“Zat gizi yang terkandung dalam ikan bermanfaat meningkatkan kecerdasan dan kesehatan anak,” ucap Harneli lagi.
Protein pada ikan juga bisa menjadi solusi penanganan persoalan kekurangan gizi pada anak, termasuk menekan kasus stunting,” tutur Ketua Tim TP PKK Sumbar ini. (*)